オレンジ・ベリー・クーラーのレシピ: 手作り大好き！　レシピふやそう！＜お菓子の巻＞

オレンジ・ベリー・クーラーのレシピ

まだまだ冷たい飲み物がほしい季節ですね。今日のドリンクのレシピには、ベリーがたっぷり
入っています。新鮮なフルーツを使うにこしたことはありませんが、このレシピではピュレーに
して使うので、冷凍のフルーツでも代用できます。

飲むときに、炭酸水で薄めるので、好みの濃度に調節できるのもいいところです。
ピュレーは、冷蔵庫で保存し、飲みたいときに少しずつ薄めて飲んでください。（7人分）

＜オレンジ・ベリー・クーラー＞

―材料―

・ストロベリー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2カップ
・ラズベリー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2カップ
・オレンジジュース・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2と1/2カップ
・細目グラニュー糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2カップ
・ライムジュース・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
・クラブソーダ又はセルツァーウォーター・・・・・適宜

（注意：アメリカの１カップの容量は、２４０ml（２４０cc）となっています。）

―作り方―

＊ブレンダーで、へたをとった苺とラズベリー、ジュース類と2分の1カップの砂糖を混ぜる。
＊これを網で果肉を押さえつけながらこして、別の容器に取り、カバーをかけて冷蔵する。
＊好みで砂糖の量を増やしてもよい。（この状態で2日間冷蔵保存できる。）
＊グラスに氷を入れ、ベリーのピュレーを4分の3くらい入れたら、クラブソーダを注いで混ぜる。